Guardat a: Àudios, Notícies ~ Publicat el 02/03/2023
Receptes de Quaresma: Bacallà amb Montse Adell
No hi ha comentaris Comentar
La gastronomia de la Quaresma està dominada per l’austeritat i l’abstinència. La jaia corema porta dues coses a les mans: bacallà i un cistell amb verdures. Això pot donar pistes de la tradicional importància d’aquests productes les setmanes prèvies a pasqua i Divendres Sant. Avui, Montse Adell, aficionada de la cuina resident a Pollença, ens conta quines receptes cuina ella i ens dona idees! Escoltau-la!
