Guardat a: Àudios, Notícies ~ Publicat el 19/04/2022
Cuina italiana amb La Loqueria, a Avui Cuines Tu.
No hi ha comentaris Comentar
La Loqueria està situada al c/Llebeig número 2 del Port de Pollença. Avui els seus responsables han tornat a venir a la Ràdio, en aquesta ocasió al programa de Xesc Bibiloni “Avui cuines tu“, i ens han descobert alguns secrets de la cuina italiana.
Sabíeu que el seu sofregit duu pastanagó, àpit i ceba? i que per fer un ragú necessitau entre 2 i 4 hores de cocció i que el secret final és afegir-li un tassonet de llet per a llevar-li acidesa? sabíeu que encara ara, a dia d’avui, hi ha un bon grapat de verdures que a Itàlia són molt comuns i que no es troben a Mallorca?
